草津の和食で一品一品に心を込めたディナー | 四季折々の食材

四季折々の食材を活かし、それぞれの季節が持つ独特の風味と色彩を感じていただけるように工夫しております。初春の訪れを感じさせる新緑の季節には、山菜や獲れたての魚を使った料理を提供しております。秋には、新米を使ったご飯物や、栗やサツマイモを使った甘味を添えて、落ち葉の情緒を味わっていただけます。地元の農家様と直接取引をし、安心・安全な野菜や果物を提供しております。ただ食材の魅力を引き出すだけではなく、和食の美しさを心ゆくまで堪能していただけるディナーサービスを、草津にて用意しております。

多くのお客様からご好評をいただいている、繊細な味わいのディナーを提供しております。落ち着いた雰囲気の中で、お食事を楽しんでいただけるよう、和の空間でお客様をお待ちしております。お客様に心地よい時間をお過ごしいただけるよう、スタッフによるきめ細かいサービスを心掛けております。地元でとれる鮮度抜群の自然の恵みや農家様から直接仕入れる野菜を、独自の和食メニューとして提供しております。奥深い和食の味わいと季節の変わり目を五感で感じていただけるディナーを、心を込めて、草津にて提供してまいります。