草津の和食ならいま田 | 地産地消の旬の食材を使用した割烹料理

友人の結婚祝いで伺いました。
どの食材も新鮮で、こだわりを持ってお料理を提供して下さっているのだと心から感じることができました。お料理のお味の素晴らしさは勿論のこと、お店のゆったりとした雰囲気や大将さんのお人柄にとても魅力を感じました。人の優しさを感じさせて頂けたひとときでした。是非、特別な日にまた利用させて頂きたく思っております。どうぞよろしくお願い致します。

(Translated by Google)
I visited as a wedding present for a friend.
All the ingredients were fresh and I could truly feel that they put a lot of care into their dishes. I was very impressed not only by the wonderful taste of the food, but also by the relaxed atmosphere of the restaurant and the personality of the owner. It was a moment that made me feel the kindness of people. We look forward to using you again on your special day. Thank you very much for your support.

平日のランチでおうかがいしました。
素材本来をとことん引き出す、お料理の数々は、感嘆のため息でした。
お店の中も、オープンカウンターでお料理の仕上げをされるのを見ながら、待つ時間も、お料理の美味しさ、楽しさを、さらに引き出してくれています。たくさんの美味しいお料理を提供してくださったのですが、椀物。大根とイノシシを白みそ仕立てでいただくものでした。貴重なメスのイノシシのお肉に、お大根。出汁はあえて野菜と僅かな昆布。イノシシや大根を邪魔せず引き出すことができるからとおっしゃってました。最後にデザートも出してくださるのですが、今回はサツマイモとバニラアイスのモンブラン。砂糖を使わず蜂蜜の甘さと、さつまいもの甘さのみ。そこに隠し味程度にお塩が効かせてありました。最後にピッタリ。最後まで、食べての事を考えたお料理の数々。最高です。
お値段は、決してお安くありませんが、この内容なら納得のコスト。それ以上のパフォーマンスではないでしょうか。また、ぜひともおうかがいします。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

(Translated by Google)
I visited for lunch on a weekday.
I was amazed by the variety of dishes that brought out the true nature of the ingredients.
Even inside the restaurant, the time spent waiting while watching the food being prepared at the open counter brings out the deliciousness and enjoyment of the food even more. They served us a lot of delicious dishes, but the bowls were amazing. It was radish and wild boar served with white miso. Precious female wild boar meat and radish. The soup stock is deliberately made with vegetables and a little bit of kelp. He said it was because he could pull out the wild boar and radish without disturbing them. At the end, they serve dessert, and this time it's sweet potato and vanilla ice cream Mont Blanc. No sugar, just the sweetness of honey and sweet potato. There was a hint of salt added to it as a secret ingredient. Perfect in the end. A number of dishes with the taste in mind right up to the end. it's the best.
The price is not cheap, but it's worth it for this content. I think the performance is better than that. We would also like to hear from you.
It was delicious.
Thank you for the meal.

全席カウンターのお店。
洗練された雰囲気の中で和食のコースが楽しめます。

一つ一つの量は少ないですがその分品数が多く満足感があります。
締めの季節のご飯がおかわり自由だったのでお腹いっぱい食べる事が出来ました！
※毎度そうなのかはわかりません。

日本酒お好きな方には特にオススメです。
落ち着いた雰囲気なので一人での利用も良さそうでした。

(Translated by Google)
A shop with all seats at the counter.
Enjoy a Japanese course meal in a sophisticated atmosphere.

Although the amount of each item is small, the number of items is large and satisfying.
The seasonal rice at the end was free to refill, so I was able to eat to my fill!
*I don't know if this happens every time.

Especially recommended for those who like Japanese sake.
It had a calm atmosphere, so it seemed like it would be good for a single person.

料理は勿論ですが、お店の雰囲気も凄く良かったです。カウンターだけということもあり感染対策を心配しておりましたが、隣の方との距離もしっかり保たれており、予約人数も少し制限されている感じでした。
妻も私も大満足でした！！

(Translated by Google)
Not only was the food great, but the atmosphere of the restaurant was also great. I was worried about infection control as there was only a counter, but I was able to maintain a good distance from the people next to me, and it seemed like the number of people making reservations was somewhat limited.
Both my wife and I were very satisfied! !