スタッフが厳選した日本酒や焼酎を提供
LIQUOR
日本文化と伝統を詰め込んだお酒を提供しております。春には、新酒のフレッシュな香りと味わいを楽しんでいただけます。夏は、爽やかな夏酒や冷酒で、暑さを忘れていただけます。秋には、収穫の恵みを受けた秋上がりの酒やまろやかな古酒を味わっていただけます。冬は、澄んだ空気とともに、熱燗で温まるひとときを提供いたします。日本の四季を感じながら、ゆったりとした特別な時間を、草津にてお過ごしいただけます。
お客様を心から癒す空間とサービス
厳選された日本酒や焼酎を、自信を持って取り揃えております。伝統の中に新しい風を吹き込む、和食とお酒のサービスを提供いたします。清酒や焼酎、ワインまで、多岐にわたるお酒を用意し、お客様をお待ちしております。また、料理とお酒の相性にもこだわっているのが特徴です。業界経験豊富な店主が、料理とお客様の好みに合わせたお酒を提案してまいります。店内の雰囲気も、お酒を楽しんでいただける上で大切にしております。一品一品心を込めて作り上げる料理とお酒で、草津にてお客様の五感を刺激いたします。
落ち着いた大人の特別な空間を提供
お酒の味わいをより深く楽しんでいただくための工夫を凝らしております。温度管理には特に気を付けており、お酒が美味しく感じられる温度で提供させて頂いております。それぞれのお酒の持ち味を引き出し、和食とともに楽しんでいただけるよう力を尽くしております。間接照明と木の温もり溢れる空間で、落ち着いた特別な時間を過ごしていただけます。お酒の知識豊富なスタッフが、お客様の好みや料理に合わせて、お酒を紹介いたします。美味しいお酒と和食、心地よい空間での特別なひとときを、草津にて提供しております
ブログ
酒に関する記事
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お客様の好みに合わせたお酒を提案
日本酒だけでなく焼酎やワイン、瓶ビールなど、さまざまなお酒を用意しております。各地の特色を持った焼酎や香り高い果実酒で、日本酒とはまた違った楽しみ方をしていただけます。地元の食材を中心に季節の味覚を大切にした和食で、酒とのマリアージュをさらに楽しんでいただけます。伝統的な和の空間と、木の温もりや柔らかな照明の下で、ゆっくりとした時間をお過ごし頂けます。お客様のニーズに応えるため、お酒の知識やサービスを、草津にて常に磨き続けてまいります。
