冬が近づいてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？いま田では、冬の旬食材を取り揃えてお待ちしております！是非一度、ご来店ください。
こんにちはいま田では、松茸本来の風味を味わって頂きたいので、松茸と鱧の吸い物をご用意いたします。お待ちしております。
タグ『こだわり』のページ一覧
page
日本の伝統的な料理の深い魅力をお届けする、こだわりを持ったサービスを提供しております。厳選された旬の食材を使用し、美味しい状態での提供を追求しております。産地との強い絆を見据え、食材の良さを引き出す調理法を日々研究しております。伝統的な調理法だけでなく、草津にて新しい技法も取り入れております。
店内の雰囲気にも、日本の歴史、文化、伝統が詰まった和の精神を感じられるよう、限りなくこだわりを持ってデザインしております。和食のこだわりだけでなく、草津にて接客においても和の心を大切にしてまいります。